Ho il piacere oggi
di ospitare una delle prime aziende che hanno deciso di collaborare con il mio
blog, la Tec-Al srl .
Ho avuto modo di
conoscerla leggendo delle recensioni in vari blog che seguo regolarmente e
incuriosita l'ho contattata chiedendo se
era possibile provare una piccola selezione dei
loro prodotti per poterli testare e formarmi una mia personale opinione.
Hanno risposto molto cortesemente e con un riscontro positivo alla mia email, in pochi giorni mi sono vista recapitare tramite corriere un bel pacco
abbastanza voluminoso. Non che fosse pieno di articoli e nemmeno avrei potuto
chiedere o sperare tanto, semplicemente l'azienda è così seria e attenta
all'imballaggio che i tre articoli che mi sono arrivati erano circondati da
tantissime striscette di carta, come potete vedere dalla foto
In questo modo il pericolo di incidenti di
spedizione sono ridotti a zero, sono rimasta davvero stupita dall'attenzione e
dalla cura dimostrate dall'azienda.
La Tec-Al srl è situata nel cuore dell'Emilia a Traversetolo (PR) tradizionalmente una zona ricca di esperienza
nel campo alimentare.
E' un' azienda attiva da anni e specializzata nella preparazione di miscele
tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe
aromatiche anche personalizzate, in modo da poter andare incontro alle
esigenze più diverse della propria
clientela.
Potrete avere
informazioni complete sull'azienda e soprattutto sui loro prodotti dando
un'occhiata al loro sito web
Ecco i prodotti che gentilmente l'azienda mi ha
inviato come CAMPIONATURA GRATUITA.
BROTEC FONDO BRUNO
SA:
La confezione e'
quadrata , di latta e il prodotto, come potete vedere dalla
foto, è completamente sigillato, in
questo modo l'aroma è certamente preservato. La confezione è molto carina, si
potrà poi utilizzare per mille altri usi :-)
Il prodotto che
contiene è di 250 grammi, quindi non
certo poco, attaccato con un laccetto vi
è un cartoncino con le istruzioni per l'uso che vado a postarvi in modo che
vi facciate un'idea dell'utilizzo:
BROTEC FONDO BRUNO
SA: E' un ottimo prodotto per preparare intingoli e salse in modo pratico e
veloce, stemperato in acqua e bollito permette di ottenere un'ottima salsa ,
soprattutto gustosa, per carni e selvaggine oppure può essere aggiunto in
cottura per insaporire spezzatini e carni in umido.
PREPARAZIONE:
Diluire 1 parte di polvere in 10 parti di acqua, scaldare a fuoco lento e
portare ad ebollizione mescolando continuamente per evitare la formazione di
grumi, lasciare restringere la salsa fino ad ottenere la consistenza desiderata.
La salsa così
ottenuta potrà servire per accompagnare carni a fette o qualsiasi altra
pietanza.
BROTEC POLLO SA:
La confezione è
sempre quadrata e contiene il prodotto
sigillato per preservarne l'aroma. Uguale anche il contenuto di 250 grammi.
Ecco di seguito le istruzioni per l'uso:
BROTEC POLLO
SA: E' ideale per insaporire ripieni e
condimenti in genere, salse, piatti pronti etc.
Si può utilizzare
sia a secco, direttamente nelle pietanze da cuocere che sciolto in acqua o brodo
di cottura, il rapporto di diluizione è da 1.5 % a 3%.
PREPARAZIONE: Può
essere sciolto in acqua ed utilizzato per preparare un gustoso brodo di carne
bianca o di pollo, in questo caso il rapporto di diluizione è a seconda del
proprio gusto personale. E' proprio
BROTEC POLLO SA che ho utilizzato per primo e presto posterò la ricetta
che ho preparato con le relative foto:-)
CURRY TEC-AL:
In questo caso il
prodotto è contenuto in un vasetto di vetro, sempre con il cartoncino con le
istruzioni per l'utilizzo attaccato con
un laccetto , peso netto 100 grammi.
IL CURRY è una
miscela di origine indiana di spezie
pestate nel mortaio, vi sono diversi
tipi di curry, a seconda della formulazione vi è infatti il curry mild cioè
mediamente piccante o sweet molto piccante, il nome inglese trae in
inganno (sweet = dolce).
Il curry TEC-AL SRL
ha raggiunto un bilanciamento tra i due tipi di curry, ha cioè un leggero gusto piccante ed un
intenso profumo.
Il curry è
generalmente utilizzato per la preparazione di piatti gustosi e con un colore ambrato, secondo la propria
fantasia.
A presto con le
ricette preparate utilizzando i prodotti TEC-AL SRL.
Pagina Facebook Tec-Al srl , cliccate mi piace per ricevere gli aggiornamenti e le novità dell'azienda.
Complimenti per questa collaborazione! :)
RispondiEliminaGrazie Stefania:-)
EliminaCiao Sara, grazie per essere passata a trovarmi e essere diventata mia followers, ricambio volentieri, anche perché leggendo il tuo blog l'ho trovato molto interessante.
RispondiEliminaComplimenti per questa idea di collaborazione, non vedo che l'ora che ci pubblichi un po' di ricette che hai provato coi prodotti che ti hanno mandato.
Ciao Stefania, sei la benvenuta:-) Si a breve posterò la prima ricetta che ho già provato ieri, quindi ti aspetto in modo che possa darmi la tua opinione:-) Buona giornata:-)
EliminaOttima collaborazione!
RispondiEliminaIl curry mi incuriosisce molto visto che hai scritto che è un mix tra i due tipi...da provare!
Baci Baci
Si Elena, incuriosisce anche me, sarà la prossima miscela da provare, ieri ho già preparato una mia ricetta con il Brotec pollo, a breve la posterò :-) Baci e grazie per la visita
EliminaCiao Sara complimenti per il tuo blog e per la collaborazione che hai ottenuto, anche io e mia figlia abbiamo la passione per la cucina. Ti ho risposto alla tua del 7 luglio fiori per l'estate sul mio blog. A presto e buona serata
RispondiEliminaTeresamaria
NON CONOSCO QUEST'AZIENDA !!! =)
RispondiEliminaUN BACIONE !!!