lunedì 26 agosto 2013

La mia opinione sul Magimix Le Duo Salad & Juice macchina alimentare e robot da cucina


Salve amiche, oggi vi parlo del mio ultimo acquisto, un aiuto in cucina indispensabile se si vogliono assumere le giuste quantità di frutta e verdura , infatti il Magimix Le duo Salad & Juice  è più di una centrifuga, può essere, senza rischio di esagerare,  definita una vera e propria macchina alimentare.

Si possono ottenere centrifughe e nettari di frutta e verdura  e spremute di agrumi , il tutto non alterando le proprietà organolettiche degli alimenti.

Ma non è solo centrifuga e smootie, infatti con un accessorio che è incluso nella confezione si possono affettare e frattugiare frutta e verdura per ottenere insalate e macedonie freschissime.

Mi è arrivato qualche giorno fa, ennesimo acquisto fatto sul canale
di televendita  qvc, in effetti questo è un ex today special value di qualche settimana fa, se non sapete di cosa sto parlando qui il mio post dedicato all'argomento, però non ero molto convinta di acquistarlo, ho già il Magimix Cuisine 4200 XL che è un robot da cucina che impasta, affetta, sminuzza, l'unica cosa che non fa sono purtroppo le centrifughe.

Non volevo prendere un altro elettrodomestico che seppur utile magari avrei utilizzato poco, quindi ho lasciato perdere il today special value e sono passata oltre.

Naturalmente  me ne sono quasi subito pentita, dopo una o due settimane ho avuto necessità di una centrifuga che facesse pure smootie.

Mio figlio di poco meno di 4 anni si rifiuta categoricamente di mangiare frutta e verdura, alimenti che quando era più piccolo riuscivo a fargli assaggiare, mangia ancora gli omogenizzati di carne e frutta, la frutta fresca appena sente l'odore scappa.

Era questione di tempo che queste carenze dessero le conseguenze che poi sono arrivate e che potete immaginare.

Vederlo soffrire e stare male mi ha fatto prendere la decisione di "riuscire" in ogni modo ad introdurre frutta e verdura nella sua alimentazione.

Ho subito ordinato il Magimix Le Duo Salad, negli show in diretta mi aveva già convinta, certo il prezzo è un pò altino, anche se comunque si risparmia in confronto al prezzo di mercato.

Io l'ho preso per fortuna ancora a prezzo di lancio, che è un prezzo ribassato che non si sa quanto può durare, dopo pochi giorni dal mio ordine e prima ancora che mi arrivasse il Magimix il prezzo di lancio era già finito, adesso costa  302,50 euro contro i  274,92 prezzo di lancio a cui sono riuscita ad acquistarlo io.

Vi dico subito che ne sono entusiasta, lo utilizzo tutti i giorni, è facile e veloce  da pulire e questo è un fattore importantissimo nella valutazione di un elettrodomestico, se ci vuole di più per la pulizia di un "aiuto" in cucina dell'aiuto che effettivamente ti da, secondo me non ne vale la pena e dopo un pò si rischia di non utilizzarlo più.

E' bello esteticamente e compatto, prende poco spazio, io l'ho preso cromato/rosso e sta benissimo dove l'ho sistemato, sul top della cucina .

Per chi non l'avesse mai sentita nominare, Magimix è una società francese con sede in Borgogna, sono in attività da quarant'anni, loro è l'invenzione del primo frullatore ad immersione.

Producono macchinari che vengono utilizzati sia a livello professionale nella ristorazione  che elettrodomestici casalinghi che vengono utilizzati  in casa e che facilitano la preparazione di piatti elaborati .

Ogni elettrodomestico è assemblato da un unico operaio che inizia il lavoro e lo finisce e alla fine viene inserito un tagliando dove un codice permette di risalire all'assemblatore. Non è fantastico pensare che un elettrodomestico che utilizziamo con tanto amore è stato costruito con cura ed attenzione da un uomo e non da una catena di montaggio?

Ma la cosa più importante è che Magimix è talmente sicura di ciò che produce che la loro garanzia è molto più lunga dei soli due anni cui abbiamo diritto di solito, infatti sul motore è estesa a 20 anni in occasione dei 40 anni dell'azienda , ma di solito la loro garanzia è di 12 anni, niente male vero?
Su tutte le altri parti la garanzia è valida 3 anni.

Ho utilizato Magimix tutti i giorni da quando mi è arrivato, e ne sono sempre più contenta, sia della facilità di utilizzo che per la velocità con cui dopo lo pulisco, per questo ho pensato di condividere con voi tutti i particolari e le foto del mio Magimix.

Di solito quando facciamo una ricerca prima dell'acquisto di un elettrodomestico troviamo informazioni base, foto dell'insieme, ciò che troveremo nella confezione, ma nulla di più.

Visto che posso farlo vorrei essere utile a chiunque sta pensando di fare quest'acquisto ma è indeciso perchè il prezzo è comunque un pò importante.
Una cosa ve la voglio dire, secondo me non è una spesa ma un vero e proprio investimento per la vita.


Ecco come si presenta la confezione. Dentro era tutto perfettamente imballato e impossibilitato a muoversi, protetto da urti o incidenti di ogni sorta.


E qui è il posto dove l'ho sistemato, sul ripiano della cucina vicino agli altri elettrodomestici che tengo li sempre pronti all'uso.


 Il particolare del beccuccio da dove escono le centrifughe, nettari e smootie.


E' semplice anche mettere in funzione il magimix, vi è un solo tasto di accensione.


L'accessorio spremiagrumi , ideale per gli agrumi: arance, limoni, pompelmi...il risultato è un succo rapido e senza semi.


Si incastra sul contenitore superiore del Magimix e si fa girare in senso antiorario fino a farlo bloccare.


Vi sono due coni  che si utilizzano a seconda della dimensione degli agrumi, il cono grande deve sempre essere agganciato a quello piccolo, al contrario quello piccolo si può utilizzare anche da solo.





Qui si vede come il cono piccolo si incastra perfettamente dentro quello grande risparmiando anche spazio.



Questo è il cestello della centrifuga. La centrifuga è l'ideale per la frutta e la verdura con polpa soda, come mele, carote, meloni, cetrioli...Il risultato è un succo limpido.


 Ha dei dentini anche nella parte interna inferiore.


Un particolare del lato esterno della centrifuga



Questo è il collarino che si inserisce sopra il cestello della centrifuga, si preme fino a sentire il click.


Per estrarlo basta premere dove è scritto"push" e tirare.Questo facilita la pulizia del cestello.



Per pulire il cestello della centrifuga si utilizza la spatolina che arriva in dotazione.


Anche pulire il beccuccio da dove escono i succhi è semplicissimo, si mette in posizione scesa tirandolo in giù per fare scivolare meglio l'acqua e il detergente.


A proposito di pulizia, non ho ancora specificato che tutti i pezzi sono lavabili anche in lavastoviglie ma a temperature basse, io sinceramente non lo consiglierei, preferisco lavarli a mano subito dopo l'uso, nel libretto delle istruzioni è specificato che anche per lavarli a mano è consigliabile non lasciarli per troppo tempo immersi in acqua e di utilizzare detersivi non troppo aggressivi o abrasivi, dopo queste premesse potrei mai azzardarmi a lavare i vari accessori nella lavastoviglie?





Questo è il "disco espulsore", si inserisce quando vogliamo la funzione  spremi nettare-sugo (smootie)
Questa funzione è l'ideale per frutta e verdura tenera o cotta come lamponi, ribes, pomodori, banane...
Il risultato è un succo denso e cremoso.
La cosa più importante è ricordarsi di non inserire mai frutta o verdura a polpa soda quando si utilizza questa funzione altrimenti si rischia di danneggiare il Magimix




L'espulsore si inserisce sul sull'albero motore dentro il contenitore centrale


Questa è la pala Smoothiemix, accessorio che si utilizza quando si desidera la funzione spremi nettare-sugo


Si inserisce sopra il cestello della centrifuga




Ecco il particolare del coperchio XL



La pressa per il coperchio XL







Si gira in senso antiorario fino a quando si sente un click


Ecco il mio primo esperimento, un centrifugato di carota e mela



La frutta si taglia a pezzi grandi , non c'è bisogno di sbucciarla, la carota va semplicemente grattata sotto l'acqua corrente.


Ho iniziato dalla carota


Non è una meraviglia? 


Questo è invece il succo di mela che poi ho aggiunto al succo di carota.


E non contenta ho aggiunto anche polpa di pesca passata con la funzione smootie




Questa è invece la banana passata sempre con la funzione smootie, sembra una purea.


Un altra prova che ci tenevo a fare era quella della passata di pomodoro, si utilizza la funzione smootie e i pomodori si possono passare sia crudi che cotti, io ho scelto di cuocerli in modo tradizionale, per questa passata ho utilizzato 2 kg di pomodori, 1 bella cipolla grande, basilico fresco, olio d'oliva e sale.
Una volta ristretta la salsa l'ho fatta raffreddare, deve essere come minimo tiepida per poterla passare.


Nella tramoggia vi entra un bel pò di salsa alla volta ed è semplice potervela inserire con un mestolo data l'apertura abbastanza larga.


Ed ecco la salsa che passa, all'inizio esce il liquido e poi inizia la parte densa, è uno spettacolo.


 E' venuta davvero bene, abbastanza densa.


Si può notare dalla prova "cucchiaio" la densità
Ci saranno voluti si e no 3 minuti per passare la salsa, quanto tempo ci sarebbe voluto con il classico passaverdure? Nel cestello della centrifuga è rimasto ben poco, solo le bucce passate molto strette, non ho postato le  foto perchè ho dimenticato di farle mentre lavavo il cestello, ma la prossima volta che preparerò la salsa non mancherò di farne qualcuna.


Come dicevo il Magimix è molto semplice da pulire, ogni pezzo si estrae e alla fine rimane solo il corpo motore che si pulisce con un panno umido. Si gira in senso orario il corpo centrale


E si estrae il contenitore centrale.





Ecco il corpo motore e questa è l'unica parte che non può essere immersa in acqua.




Ecco il recipiente medio, l'accessorio per affettare e grattugiare frutta e verdura


 Il coperchio con la tramoggia.





Il disco per grattugiare/affettare da 4 mm. Le funzioni sono incise sui dischi. Ad esempio per grattugiare la funzione è R/G= Grattugia e il disco deve essere inserito con questi simboli in alto.


Il disco per grattugiare/affettare da 2 mm.


 Il particolare della funzione incisa sul disco.



Questa è la prolunga che viene inserita sull'albero motore, dentro il recipiente medio e su cui poi viene inserito il disco da utilizzare.


Come mostrato sulla foto.


L'inserimento del disco è semplicissimo.



Per inserire il coperchio basta girare in senso antiorario finchè si sente il click


Ecco una bella insalata di lattuga e carota ottenuta con il disco da 4 mm in funzione affettare per la lattuga e grattugia, dall'altro lato, per la carota.


Hanno pensato veramente ad ogni particolare, come vedete dalla foto il filo dell'alimentazione si può sistemare nella parte inferiore in un incavo creato appositamente, in questo modo non darà fastidio e soprattutto non renderà il Magimix zoppo finendo sotto il bordo inferiore.



Questa è la targhetta che si trova nella parte inferiore del Magimix , dove troviamo il numero seriale, le varie info ma anche il codice identificativo della persona che ha assemblato interamente a mano il mio Magimix.


Le istruzioni per l'utilizzo e ricettario della funzione spremiagrumi-centrifuga e spremi nettare-sugo del Magimix




Le istruzioni per l'uso e il ricettario dell'accessorio grattugia-affetta del Magimix




E questo per ora è tutto. Non ho sperimentato ancora tutte le combinazioni e le ricette che è possibile creare con la mia nuova macchina alimentare ma ogni giorno faccio un nuovo esperimento.

Il mio bambino si rifiuta quasi sempre di assaggiare i succhi di frutta e le verdure passate ma ogni tanto riesco a vincere la sua resistenza, ieri ad esempio cono riuscita a fargli mangiare un pò di pastina cotta nel brodo ottenuto con delle verdure passate, questa per me è una piccola vittoria.

Cosa ne pensate del Magimix? Se lo utilizzate già raccontatemi come vi trovate, se lo utilizzate spesso o dopo un pò l'entusiasmo è andato scemando. 

Il codice con cui l'ho acquistato su questa pagina del sito web di qvc è 800880.
Il prezzo adesso è euro 302,50.
Il colore disponibili oltre al cromato/rosso è il nero.


Come sempre ci tengo a specificare che non ho nessun tipo di collaborazione con qvc, semplicemente sono una cliente molto soddisfatta che acquista nel loro negozio online molto spesso e con un'entusiasmo che non è mai venuto meno da quasi un anno che sono loro cliente.

Alla prossima.


21 commenti:

  1. I like everything fresh, I was hesitate to purchase one of these now that I read your post will get one thanks doll.
    http://tifi11.blogspot.com

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    1. is fantastic a household appliance of this kind, buy it without reservation, you will be very useful and you will simplify the lives
      an kiss darling Jackie:-)

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  2. Ciao!!! Un reportage molto dettagliato!!
    Devo dire che la sera guardo spesso questo canale ed ho sempre paura che ci siano degli imbrogli... ieri ho visto la vendita di un addittivo all'ossigeno, strabiliante!!! Ora guardo se ne parli nel blog.
    Buona giornata
    Sara

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  3. Ciao Sara, ti ringrazio:-) Guarda, se parli di acquatex l'additivo all'ossigeno, ancora non ho postato la mia recensione ma è fantastico, non lo utilizzo solo per togliere le macchie sui panni che devo lavare e che sono evidenti, macchie che spariscono anche se secche, ma su quelle che si formano per vari incidenti, come gelati che macchiano i vestiti del mio bambino, cioccolata, caffè caduto chissà come sul marsupio di stoffa del marito, guarda sembra che le macchie fresche se le mangi, è impressionante come basta miscelare la polvere con acqua calda e prendere un pò della schiuma che si forma con una spugna e tamponare le macchie, alzi la spugna e la macchia è andata via:-)
    Non preoccuparti di acquistare su qvc, sono cliente da quasi un anno e non ho mai avuto problemi di sorta, nemmeno per i cambi o rimborsi, se ci sono problemi con un elettrodomestico che acquisti lo mandi indietro e se disponibile entro qualche giorno ti mandano quello nuovo altrimenti il rimborso. Se hai ancora dubbi o altre domande contattami senza problemi, anche se sei curiosa su un certo articolo e non trovi la mia recensione in proposito, ho acquistato centinaia di articoli su qvc e non ho ancora avuto modo di postarne la mia opinione. A presto e buona giornata.
    Sara

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    1. Ciao "omonima" :)
      Grazie per la risposta... parlo proprio di questo addittivo... mi sa che lo compero :)
      Sul mio blog che il simbolo della mail per contattarmi, ci clikki sopra e si apre la mail :)
      Ancora grazie e buona giornata

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  4. Ciao,questa macchina sembra davvero molto utile!
    sono una tua nuova follower,vengo dal party wonderland,passa da me se ti va : http://makeup-incorso.blogspot.it/
    baci,
    Auty

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  5. Ciao Autilia, grazie per la tua visita, molto gradita, vendo subito da te, un abbraccio e a presto:-)

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  6. Grazie, Sara. Sempre utilissime le tue recensioni. Grazie infinite anche per le notizie su Qvc, un canale che spesso mi capita di guardare e dove ho avuto modo di conoscere molti articoli interessanti, anche se fino ad ora non ho effettuato nessun acquisto.
    Grazie ancora e a presto!
    MG

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    1. Grazie a te Maria Grazia per per le tue parole sempre gentili, a presto, un abbraccio:-)

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  7. Wow Sara, che mega recensione! Bellissimo questo elettrodomestico, molto curato sia nell'aspetto che nelle funzioni ( la pulizia facile è fondamentale per me!!) sono certa che vale i soldi spesi! Lo terrò presente per il futuro! Un baciotto <3

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    1. Grazie cara:-) la pulizia veloce è un aspetto davvero fondamentale, hai proprio ragione e quando acquisto un elettrodomestico lo tengo molto da conto, ti assicuro che utilizzo il Magimix tutti i giorni e a lavare i pezzi ci vuole un attimo, più tempo passa più sono convinta del mio acquisto, un bacio e a presto:-)

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  8. Davvero un prodotto notevole, mi colpisce quanto è densa la centrifuga, credo che sia ottimo! Soldi spesi benissimo, brava!
    Fantasy Jewellery

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    1. Grazie Serena, si più lo utilizzo più sono convinta del mio " investimento" . Hai ragione, la centrifuga è davvero densa, la salsa di pomodoro viene proprio come piace a me, è perfetta:-)

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  9. un post dettagliatissimo per un acquisto che sembra davvero molto utile!

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    1. Grazie Monica, è molto utile davvero, sono soldi spesi bene, te lo assicuro:-)

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  10. Ho comprato il magimix e sono contenta per succhi e cemtrifughe di frutta ma vorrei sperimentare delle vellutate o passati di verdure-ortaggi cotti o crudi. Hai qualche consiglia da darmi?
    Io ho provato a centrifugare crude 1 zucchina, 1 patata e una carota; nel succo ho cucinato un po di pastina, con la parte solida ho confezionato delle polpettine che ho fritto. Calde sono buone, riscaldate la sera nel micro per 10 secondi ancora piu' buone. Aiutami con le zuppe da cucinare la sera con crostini di pane fritti!!!!!!!!

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  11. Ciao Paola, vero che è stupendo il Magimix, sei d'accordo con me? Allora, io non ho ancora sperimentato tutte le sue potenzialità, ho provato le zuppe di legumi, ceci e fagioli borlotti, preparati ognuno in due momenti diversi naturalmente. Prima ho messo a mollo i legumi per almeno 12 ore, poi li ho messi in una pentola alta con acqua a coprirli per quattro dita buone, carote a pezzetti, almeno due o tre, cipolla una bella grossa, sedano, e io invece del sale ho aggiunto due dadi di brodo vegetale, a piacere si possono aggiungere o due pomodorini freschi o della passata di pomodoro per dare un pò di colore. Ho fatto cuocere il tutto finchè i legumi sono cotti e poi ho fatto intiepidire e infine passato nella funzione smootie aggiungendo anche l'acqua di cottura a secondo della cremosità che si vuole ottenere. Infine ho aggiunto olio di oliva a crudo. Questa passata di legumi è ottima con i crostini di pane, appena proverò altre ricette ti farò sapere, un abbraccio e a presto. Sara

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  12. Ti ringrazio per i consigli. Oggi ho provato a centrifugare una melanzana cruda ho unito parmigiano prezzemolo e sale ed ho fritto tutto. Risultato mangiabile. Forse e meglio lessare prima? La salsa di pomodoro cruda mi e venuta lenta e la polpa mi e rimasta nella centrifuga; dove ho sbagliato?

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    1. Figurati Paola, se posso esserti utile mi fa solo piacere. Io credo sia meglio ammorbidire prima la melanzana, non ho mai provato a passarla, non ancora ma vado ad intuito.
      Per la salsa io l'ho passata da cotta ma dicono che si può fare anche a crudo, hai messo prima l'espulsore dove c'è l'albero motore? Senza quello non si alza il cestello della centrifuga e la polpa non passa, io lo lascio sempre per evitare di dimenticarlo..

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  13. Le centrifughe non sono il modo migliore per preservare i principi nutrizionali degli alimenti. La soluzione è utlizzare gli estrattori a freddo che sono poco rumorosi e preservano le vitamine e i coenzimi. Questi ultimi sono sostanze vive che si deteriorano a causa del movimento meccanico "traumatico" indotto dalle centrifughe con il loro elevato regime di rotazione (fino a 10.000 giri al minuto).
    Sara

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  14. Io alla fine ho acquistato da 1 mese questo robot da cucina della Magimix e ve lo consiglio, mi sto trovando bene ... l'ho comprato qui http://www.newformsdesign.com/magimix.php ma ci sono tanti siti che lo vendono più o meno allo stesso prezzo (credo sia una sorta di prezzo imposto)

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Grazie per essere passati, siete i benvenuti, purtroppo per motivi personali non posso essere presente come prima e rispondere subito ai vostri commenti ma lo farò appena mi sarà possibile , seppure in ritardo .
Adesso oltre a recensioni ed opinioni pubblicherò sul mio blog i miei lavori manuali , i centrini all'uncinetto, quelli di perline , i bijoux artigianali con pietre dure e Swarovski, insomma, ci saranno un po' di novità .
Spero che continuerete a seguirmi con l'affetto di sempre.

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